قهوه Julius Meinl یولیوس مینل اتریش در طی 165 سال گذشته مفهوم با کیفیت ترین قهوه جهان را برای مشتریان لوکس خود به اثبات رسانده است. بیش از 5000 هزار هتل بین المللی تراز اول و لوکس جهان محصولات مینل را استفاده می کنند که خود تائیدی بر کلاس جهانی این قهوه و تفاوت سطح مشتریان این برند 165 ساله است . ما در یولیوس مینل از بهترین دانه‌های قهوه عربیکا از مزارع مالکیتی خود با کیفیت بالا در سرتاسر جهان استفاده می‌کنیم که با دقت انتخاب، رُست شده‌اند و در مرکز تولید ما در کشور اتریش تولید و بسته‌بندی می‌شوند، بنابراین کیفیت برتر و بی‌نظیر را تضمین می‌کنیم. قهوه‌های ما به دو صورت کلی دانه‌های کامل و پودر قهوه در انواع رُست‌ها و طعم‌ها موجود است.

دانه قهوه

وقتی هر گرم اهمیت دارد
فرمول صرفه‌جویی یک تُن قهوه در سال

معادله انتخاب قهوه حرفه ایی و رمزگشایی مدیریت اقتصادی حرفه‌ای‌ها در HORECA 
​​​​​​​

یکی از مهم‌ترین «هزینه‌های پنهان» در کافه‌ها مصرف دانه قهوه در هر پورشن یا به اصطلاح شات قهوه است. با یک انتخاب هوشمندانه می‌توان به صرفه‌جویی قابل توجهی رسید. در قهوه‌های یولیوس مینل، به دلیل کیفیت و یکنواختی بالای دانه، میانگین مصرف برای عصاره گیری استاندارد وکامل در هر شات تنها ​​​​​​​15 گرم است؛ این درحالی‌ است که شما برای رسیدن به عصاره گیری استاندارد در صورت استفاده از سایر قهوه ها ، بی شک به ۲۰ گرم قهوه نیاز خواهید داشت!  این اختلاف وزنی 5 گرمی، در نگاه اول کوچک به نظر می‌رسد، اما پیامدهای مالی بزرگی دارد. شما در یک کافه معمولی با 500 شات در روز به اختلاف قابل توجه 1000 کیلیوگرم (یک تن) در سال خواهید رسید! که این بیان کننده یک اختلاف عددی چندین میلیارد تومانی در سال است ! انتخاب هوشمندانه محصولات یولیوس مینل، گامی کلیدی در جهت مدیریت صحیح اقتصادی و دستیابی به موفقیت پایدار در صنعت HORECA است. 

یولیوس مینل علاوه بر ارائه قهوه‌ای بی‌رقیب در کلاس جهانی، با کاهش مصرف دانه، یکی از مهم‌ترین هزینه‌های پنهان کافه را به‌شدت کاهش می‌دهد. این همان راز مدیریت اقتصادی حرفه‌ای‌ها در صنعت HORECA است؛ جایی که هر گرم، هر شات و هر انتخاب اهمیت دارد. 


عبارت “Best Before”(بهترین زمان مصرف) با مفهوم “Expiration Date” (تاریخ انقضا) متفاوت است!
عبارت درج شده “Best Before” (بهترین زمان مصرف) * با “Expiration Date” (تاریخ انقضا) تفاوت بسیار اساسی دارد در تجارت بین الملل .
مفهوم عبارت “Best Before” به معنای حفظ کیفیت مطلوب تا آن تاریخ است، اما پس از آن نیز ممکن است محصول قابل استفاده باشد (هرچند کیفیت آن کمی کاهش یافته باشد) ، در حالی که “Expiration Date” به معنای پایان عمر مفید محصول است و مصرف پس از آن توصیه نمی‌شود.

​JM ACADEMY

قهوه های بسته بندی های شده اغلب متاسفانه فقط به درج “تاریخ رُست” محصول اکتفا می نمایند! 
​​​​​​​این تاریخ نشان دهنده تاریخ تولید و تاریخ انقضا و یا بهترین زمان مصرف نیست!
بر خلاف سایرین در تمامی محصولات یولیوس مینل اتریش، تاریخ انقضا و بهترین زمان مصرف درج شده است.

صرفه‌جویی یک تُنی در سال : معجزه انتخاب قهوه حرف ایی و رمزگشایی مدیریت اقتصادی حرفه‌ای‌ها در HORECA !
​​​​​​​یکی از این موارد، «هزینه پنهان» دانه قهوه است که با انتخاب هوشمندانه محصولات می‌توان صرفه‌جویی قابل توجهی را تجربه کرد. در محصولات یولیوس مینل ، به دلیل کیفیت بالای دانه، میانگین میزان قهوه مورد استفاده برای هر پورشن (عصاره‌گیری) ۱5 گرم است ! این در حالی است که شما برای بسیاری از قهوه‌های دیگر موجود در بازار به ۲۰ گرم برای هر پورشن نیاز دارید! . این اختلاف کیفی، در نگاه اول کوچک به نظر می‌رسد، اما پیامدهای مالی بزرگی دارد. شما در یک کافه معمولی با 500 شات در روز به اختلاف قابل توجه 1000 کیلیوگرم (یک تن) در سال خواهید رسید! که این بیان کننده یک اختلاف عددی 5.000.000.000 پنج میلیارد تومانی در سال است ! انتخاب هوشمندانه محصولات یولیوس مینل، گامی کلیدی در جهت مدیریت صحیح اقتصادی و دستیابی به موفقیت پایدار در صنعت HORECA است. 
محصولات یولیوس مینل ، علاوه بر ارائه قهوه ایی بی رغیب در کلاس استاندارهای جهانی، هزینه سربار کافه را تا یک تن در سال کاهش داده و بعنوان یک هزینه پنهان بسیار جدی، موجب صرفه جویی مالی بسیار قابل توجهی خواهد شد و این راز مدیریت صحیح اقتصادی حرفه ایی ها در حوزه HORECA است!

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید